Le cabinet
L'histoire du Cabinet Vétérinaire Estavet
En septembre 1950, le Dr Otto Sieber s’est établi à Estavayer-le-Lac. Il développa rapidement un cabinet prospère, voué essentiellement à la médecine vétérinaire rurale. Ses compétences et sa force de caractère en ont fait un personnage haut en couleurs, dont la mémoire est encore bien vivace dans les campagnes environnantes.
Son fils, Olivier Sieber, a repris le cabinet par la suite et l’a développé en collaboration avec le Dr Jean-Luc Charbon. En 2002, ils déménagèrent le cabinet dans les locaux actuels, afin de répondre au mieux à la demande de soins grandissante dans le milieu des petits animaux. Le Dr Otto Sieber a alors offert le poulain ornant l’entrée du cabinet, sur lequel plusieurs générations de Broyards peuvent et pourront encore se découvrir une vocation équestre.
Au cours de l’année 2022, un nouveau changement a eu lieu au sein du cabinet. Le Dr Sieber partant à la retraite et le Dr Charbon désirant s’orienter exclusivement vers le domaine porcin, le cabinet fut repris par les vétérinaires Caroline Vincent et Jérémy Simon. Pour marquer ce changement, il fut décidé de le renommer "Cabinet vétérinaire Estavet Sàrl".
2022 - 2024 : Les années du changement